heather mubarak stuffed the sandwich cookie book
Сэндвичи с мороженым, пироги с коклюшем, макароны, домашнее печенье Oreo — в этой неотразимой книге по выпечке есть рецепты всех этих восхитительных сэндвич-печений и многого другого. В книге «Stuffed» от создательницы блога Browned Butter Blondie Хизер Мубарак представлено 65 сэндвичей с печеньем, смешанных и подходящих для любого случая и пристрастия, включая как сладкую, так и соленую выпечку, от детской классики с изюминкой (Nutter Butters! Chipwiches!) до изысканной, праздничной выпечки. -готовые угощения (макаруны с клубничным песочным печеньем, крекеры с пармезаном и полентой со сливочным сыром). Целая глава, посвященная спиральным сливочным кремам, гладкому ганашу, фруктовым джемам и многому другому, позволяет вам экспериментировать с различными сочетаниями начинок для печенья в свое удовольствие. Или вообще оставьте начинку, чтобы приготовить очень простую выпечку — возможности безграничны! Домашние пекари всех уровней оценят гибкий формат «выбери свое приключение», а поклонники Snacking Cakes, Dessert Person и 100 Cookies порадуются новому набору рецептов, достойных жажды. В этой книге в объемной упаковке с пухлым футляром и фотографиями каждого сэндвича с печеньем собраны все рецепты печенья, которые вам когда-либо понадобятся. Ice cream sandwiches, whoopie pies, macarons, homemade Oreos — this irresistible baking book has recipes for all these delicious sandwich cookies and plenty more. From Browned Butter Blondie blog creator Heather Mubarak, Stuffed features 65 mix-and-match cookie sandwiches for every occasion and craving, including both sweet and savory bakes that range from childhood classics with a twist (Nutter Butters! Chipwiches!) to sophisticated, party-ready treats (Strawberry Shortcake Macarons, Parmesan Polenta Crackers with Chive Cream Cheese). A whole chapter dedicated to swirly buttercreams, smooth ganache, fruity jams, and more lets you experiment with different cookie-filling pairings to your heart's content. Or leave out the filling altogether for a super simple bake — the possibilities are endless! Home bakers of all levels will appreciate the flexible, choose-your-own-adventure format, while fans of Snacking Cakes, Dessert Person, and 100 Cookies will delight in a new trove of crave-worthy recipes. In a chunky package with a puffy case and a photo of every cookie sandwich, this book is stuffed with all the cookie recipes you'll ever need.
