трухачев владимир иванович иванов юрий григорьевич селионова марина ивановна промышленное молочное козоводство учебник для вузов
В учебнике изложены вопросы эволюции и систематического положения верблюдов, биологические и отличительные фенотипические особенности одногорбых и двугорбых верблюдов, сведения о разводимых породах верблюдов России и сопредельных государств, особенности технологии кормления и содержания верблюдов, справочные сведения о болезнях верблюдов и мерах профилактики. Подробно раскрываются основные вопросы технологии производства молока, мяса, шерсти и кожевенного сырья в продуктивном верблюдоводстве. Излагаются принципы отбора и подбора в племенном верблюдоводстве и межвидовой гибридизации верблюдов. Интересные данные представлены по бонитировке верблюдов в Российской Федерации и Республике Казахстан. Каждая глава учебника сопровождена фотографиями из архива профессора Асылбека Баймуканова и члена-корреспондента НАН РК Дастанбека Асылбековича Баймуканова. В разделе «Приложения» авторами приводится таблица по определению живой массы верблюдов пород дромедар и казахский бактриан. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся в магистратуре, аспирантуре и PhD по направлениям и специальностям: в Российской Федерации «Зоотехния» (квалификация (степень) «магистр»), «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; в Республике Казахстан «Технология производства продуктов животноводства» (квалификация (степень) «магистр»), биологических, сельскохозяйственных и технологических факультетов, аспирантов; PhD (доктор философии), преподавателей сельскохозяйственных вузов, научных сотрудников и специалистов животноводства.
